Offre d’emploi : Chef Barman Mixologiste
À propos de nous :
Nous sommes un groupe de restauration de premier plan, réputé pour l’excellence de nos services et notre passion pour la création d’expériences uniques et inoubliables. Au sein de nos établissements, chaque membre de l’équipe joue un rôle clé dans le succès de notre mission d’accueil et d’innovation.
Votre rôle :
Nous recherchons un Chef Barman Mixologiste talentueux et passionné pour prendre les rênes de notre bar. Vous serez responsable de créer des cocktails uniques, d’assurer la gestion quotidienne du bar et de faire vivre à notre clientèle des moments d’exception. En tant qu’ambassadeur de notre savoir-faire, vous insufflerez votre créativité et votre expertise dans chaque création et guiderez les membres de votre équipe vers l’excellence.
Vos missions :
- Concevoir et développer une carte de cocktails créative et en accord avec les tendances actuelles
- Gérer les opérations quotidiennes du bar : approvisionnement, inventaire, respect des normes de qualité et de sécurité
- Former et encadrer une équipe de barmans pour garantir un service irréprochable
- Maintenir une ambiance chaleureuse et accueillante au bar, créant ainsi un espace de convivialité pour nos clients
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef Barman et expertise en mixologie
- Passion pour la création de cocktails et une connaissance approfondie des tendances en mixologie
- Esprit d’équipe, leadership naturel et souci du détail
- Grande créativité, sens de l’accueil et excellent relationnel
- Capacités organisationnelles et rigueur dans la gestion des stocks et des produits
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un groupe en pleine croissance
- Une belle perspective de carrière et des opportunités d’évolution au sein de notre groupe
- Une rémunération attractive et des avantages liés au poste
- La possibilité de contribuer activement à l’essor de nos établissements et de faire partie d’une équipe dynamique et passionnée
Si vous êtes prêt à partager votre passion pour la mixologie et que vous aspirez à une carrière évolutive, nous serions ravis de découvrir votre candidature !
Pour postuler :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à rh@jrobuchon.ma .
Nous avons hâte de vous rencontrer !